Великден е централно събитие не само в културния, но и в кулинарния календар на Балканите. Празничната трапеза бележи края на...
„България означава огромно изобилие от много вкусни неща за ядене“. С тези думи журналистът Рубън Маркъм описва страната ни. Същото...
Сам казва, че влиза в професионалната кухня по неволя. Пътят не е интуитивен, а резултат от дълъг процес на преосмисляне....
Има продукти, които са много повече от съставките си. В пекарството именно простите неща често се превръщат в основа, буквално...
Има хора, които проектират сгради, има и такива, които проектират вкусове. Йоанна Йорданова е от онези редки личности, които умеят...
Той е от хората, които още в ученическите си години избират своя път за професионално развитие, а днес изглежда сякаш...
Рори Милър – едно американско момче, което избира България за втори път. И остава. Вече 13 години живее и се...
От спомените за първата италианска пица до нюйоркските кулинарни моноспектакли Заедно със своя съдружник, той се подписва под първия стационарен...
„За да обикнеш народа си, трябва първо да го опознаеш“. А ние май сме позабравили нравите, обичаите и храната на...
Категории
- Детски лагери 1
- Занаятчийски истории 9
- Истории от региона 2
- Любопитно 1
- Медиите за нас 11
- Нашата история 12
- Новини 2
- От кухнята 9
- събития 1