Малко преди началото на летния сезон, екип на най-популярното специализирано предаване за земеделие в България – “Бразди” на Българската национална телевизия – посети градините на нашия инструктор по пермакултурен дизайн Даниел Димов в с. Голяма Желязна.
Пред камерите Дани сподели какво го е довело до това да се занимава с природосъобразно земеделие, каква е връзката между скейтборда и градините, като отговори и на много други любопитни въпроси.
Експертът по пермакултурен дизайн разкри и философията, която следва – земеделски дейности, пресъздаващи в максимална степен естествените процеси в дивата природа.
“В природосъобразното агрономство, в природата като цяло няма химикали. Точка. Така че и тук няма химикали. Само това е. Чиста храна за здрави хора.“
Докато разкрива своята лична мотивация и големите цели, които преследва заедно с екипа на Шарена Фабрика, Даниел развежда екипа на БНТ из с. Голяма Желязна, язовир Сопот и, разбира се, 12-те декара градини, за които се грижи.
“Ще доведем хора от цял свят в Голяма Желязна. А всичко, което с моите курсисти по пермакултура произвеждаме в градината – нашата класна стая на открито – ще отива директно за използване в училището по кулинария и неговия ресторант.”
Спомените от скейт годините в САЩ и първия досег до пермакултурата в Хавай, се преплитат с незабравими мигове от детството на Дани в едно българско село.
“Първите ми спомени бяха на село, август месец, бил съм на 6-7 години. Отивам в градината и взимам един домат. Даже не се качвам горе до кухнята. Направо го изяждам между редовете и той е топъл от слънцето, напечен. И до ден днешен, много често храната, която си набирам в градината, не стига до кухнята. Направо си ям на място. И така ми е най-сладко.”
За да научите повече за скейтър-градинаря на Шарена Фабрика, може да изгледате целия репортаж от „Бразди“:
На 20 септември в градините на Шарена Фабрика в с. Голяма Желязна стартира двуседмичен Сертифициращ курс по пермакултурен дизайн, в който инструктори ще са Даниел Димов и базирания в Лондон световнопризнат експерт Rakesh Rootsman Rak.
Завършилите курса ще получат сертификат от Permaculture Association (UK). Отстъпката за ранно записване важи до 31.07.2026 г.
Преди да се запишете на курса, може да прочетете повече за пермакултурния дизайн, Дани и неговата философия и невероятното му пътешествие през България на скейт.
За актуални новини от градините на Шарена Фабрика и полезни съвети за вашата собствена градина, последвайте Дани в Instagram и Facebook.
