Френското сладкарство е в основата на едни от най-вкусните и изящни десерти на света. Как да ги приготвяте у дома, ще ви покаже шеф Йоанна Йорданова, специализирала класически и съвременни сладкарски техники в една от най-престижните френски кулинарни академии. 

Ателие „Френско сладкарство“ е двудневен интензивен (14 учебни часа) практически курс  за начинаещи и любители сладкари, в който не просто ще следвате рецепти, а ще вникнете в основните принципи, които стоят зад изработката на перфектния десерт. Програмата, разработена от шеф Йоанна Йорданова, съчетава традиционен и модерен прочит на някои от най-емблематичните френски класики. 

Курсът се провежда в малки групи до 10 души, като всеки разполага със собствено работно място. По този начин участниците имат възможност да минат през всички стъпки от приготвянето на десертите и да получат обратна връзка от шеф инструктора.