"С Шарена Фабрика вървим напред, обединени от обща амбиция. Горди сме, че допринасяме за представянето на България на световната гастрономическа сцена, като почитаме традициите ѝ и същевременно ги преоткриваме."

"Щастливи сме, че имаме възможността да работим и да сме част от тази страхотна инициатива! Невероятно място, което си заслужава да се види."

Реновирането на училище, построено през 30-те години на ХХ век, е благородно и амбициозно начинание, а превръщането му в международно кулинарно училище на най-високо ниво, в партньорство с престижната École Supérieure de Cuisine Française Ferrandi, е истинско постижение.

"Смела инвестиция в бъдещето на българската гастрономия, която обединява визионери около една обща идея."