Сам казва, че влиза в професионалната кухня по неволя. Пътят не е интуитивен, а резултат от дълъг процес на преосмисляне....
Още през 2013 г. авторитетният френски всекидневник Le Monde нарича FERRANDI Paris „Харвард на гастрономията“, като признание за елитното обучение,...
Сърцата зад българските продукти, хората, които не само следят тенденциите, но проследяват и традициите. Онези, които познават вкусa на местното....
От спомените за първата италианска пица до нюйоркските кулинарни моноспектакли Заедно със своя съдружник, той се подписва под първия стационарен...
Категории
- Детски лагери 1
- Занаятчийски истории 9
- Истории от региона 2
- Любопитно 1
- Медиите за нас 11
- Нашата история 12
- Новини 2
- От кухнята 9
- събития 1