Когато се захванем с нещо, се целим високо. Искаме не просто да надскочим очакванията, а да създадем изживяване, което ще се помни цял живот.
За нас не е достатъчно просто да настаним децата в прекрасен хотел с басейн в сърцето на Троянския Балкан. Това е само началото. Впоследствие се постарахме да напълним нашите летни лагери със съдържание и смисъл.
Ключово за постигането на тази цел е намирането на точните хора – онези, които да умеят не просто да предадат на младите участници безценно знание, но и да ги заредят с ентусиазъм да творят и създават с ръцете си. За всеки от тематичните лагери селектирахме доказани професионалисти в своята сфера с опит в работата с деца и млади хора и ги помолихме да подготвят адаптирана програма за различните възрастови групи.
Международният екип от преподаватели за Седмица на младите готвачи се състои от 5 от водещите шеф инструктори на “Шарена Фабрика” – Анри Донно, Мартин Николов, Йоанна Йорданова, Жулиен Касен и Ива Цонева. Програмата на кулинарния лагер включва готвене всеки ден – 2 дни френска и балканска кухня, 2 дни хляб и печива и 2 дни сладкарство. На седмия ден участниците ще демонстрират какво са научили, приготвяйки специален обяд.
За Седмица на младите творци събрахме звезден екип от 5 занаятчии, на чието творчество се възхищаваме и с които работим успешно през последните години. Сред тях има специалист по сценични костюми с международен опит (Мария Бейкър), творчески тандем от керамици (Неда Личева и Ивайло Иванов-Бонзо) и двама потомствени дърворезбари (Божил Саралиев и Цена Саралиева). Всеки от тях ще запознае младите участници със своя занаят и ще им помогне да създадат своите първи авторски творби.
По време на Седмица на младите изследователи участниците ще изградят по-силна връзка с природата и ще придобият нови умения и увереност. Предвидени са разнообразни практически занимания, сред които ориентиране, преходи, каякинг и базови умения за оцеляване. Екипът от преподаватели включва нашия експерт по пермакултурно градинарство (Даниел Димов), директора на природонаучния музей в с. Черни Осъм (Павлина Иванова) и други специалисти, които познават и обичат природата.
Следвайки философията на кулинарното ни училище “От корена до масата”, ще се погрижим нашите гости да получат висококачествена и свежа храна, както и да видят къде расте и се произвежда тя.
Разбира се, ще има свободно време и много забавления, сред които кино вечери, творчески игри и занимания на открито в Троянския Балкан, част от световната мрежа на биосферните резервати на ЮНЕСКО, и до живописния язовир Сопот.
За да бъде изживяването още по-пълноценно, официалният език на лагера е английски. Защото вярваме, че най-добрият начин да учиш, е докато се забавляваш.
Записванията вече започнаха, а до 15 май има и специална цена с 15% отстъпка.
